Csilivilága

Kézműves Ajándékok-Boros termékek-Kovácsoltvas-Parfüm

  • Üzlet
  • Érdekesség
  • Csilla Virág
  • Ajánlat Neked!
  • Kosár
    • Pénztár
  • Kapcsolat

10 fogalom, amit jó, ha ismersz a borokról

2021-07-01 by Csilla@
Share
Amit szeretünk, arról szívesen is beszélünk. Így van ez a borok esetében is, de egyre gyakrabban hallunk olyan szakkifejezéseket, amelyek beépültek a hétköznapi nyelvbe. Összegyűjtöttünk pár fogalmat, hogy a következő borozás közben már magabiztosan használhasd te is ezeket.
1. Puttony
Egy dongás faedény, amelyet két heveder segítségével háton szállítanak. Ebbe gyűjtötték Tokaj-Hegyalján az aszúszemeket. Az aszú annyi puttonyos, ahány puttony aszút áztatnak egy gönci hordó borban, amelynek űrtartalma 136,6 liter.
10 fogalom, amit jó, ha ismersz a borokról
Puttony (Forrás: Winexport.hu)
2. Prosecco
Egy eredetvédelmi terület (DOC) Olaszországban, amely Veneto és Friuli Venezia Giulia tartományok kilenc megyéjét jelöli. A glera szőlőfajtából készítik a proseccot, amely általában habzóbor vagy pezsgő és csak ritkán csendesbor. Aperitifként fogyasztják a leggyakrabban ezt a buborékos italt.
3. TCA
Azaz 2,4,6-triklóranizol. Ennek a vegyületnek „köszönhető” a borok dugóíze, valamint dohos illata. A palackban lévő fertőzött parafa dugó kívülről sértetlennek tűnhet, de ez a klórvegyület kellemetlen ízt okoz a tétel esetében. A TCA a penészgombák egy csoportjának anyagcsereterméke.
4. Barrique és ászokhordó
A barrique hordó űrtartalma 225 liter, a világon az egyik legelterjedtebb. A hordóba töltött bor a hordó fájának anyagait kioldja, emiatt kiegészül a fa jellegzetes anyagaival, ízvilága és illata is megváltozik. Az ászokhordók hivatalosan 10 hektoliternél nagyobb az űrméretük, de kisüzemi felhasználásra sokkal kisebb is lehet, akár 1-2 hektoliter. Az ászokhordó méretéből adódóan kevésbé intenzíven hat a borra, mint a barrique hordó.
5. Tannin10 fogalom, amit jó, ha ismersz a borokról
(Forrás: Worldalldetails.com)
Szájösszehúzó hatású, fanyar ízanyagok összefoglaló neve, csersavnak is hívják. Elsősorban a vörösborok eleme a héjon áztatás miatt. A száj teljes felületén kelti az összehúzottság érzetét. Ez különbözteti meg a savérzettől, amely csak a nyelvszélekre korlátozva jelentkezik. Enyhe esetben fanyarságként, extrém esetben keserű ízként ismerjük fel. A vörös bor kieg(Forrás: Worldalldetails.com)yensúlyozottságában a tannin mennyisége játszik szerepet, az ízharmóniában pedig az érettsége.
6. Tankpezsgő
Más néven charmant pezsgők. Ez a készítés módjára utal, ugyanis a hagyományos, palackos erjesztéssel ellentétben ilyenkor hatalmas fémtartályokban (tankokban) történik a másodlagos erjedés. Ez költséghatékonysága miatt sokkal szélesebb körben elterjedt, mint a munka és időigényes hagyományos modell.
7. Maceráció
A lebogyózott szőlőszemek héjon áztatásának folyamata. Leggyakrabban vörös-, siller- és rozé borok készítésekor alkalmazzák, de a fehérszőlő esetében is előfordul (ezeket narancsbornak, orange winesnak nevezik). Az áztatás időtartalma változó: rozék esetében 1-3 óra, sillernél körülbelül 10 óra, vörösboroknál akár 25-30 nap is lehet.
8. Csömöszölés
Az erjedő must felszínén úszó törkölykalapnak a belemerítése a folyadék rétegbe. Így átnedvesedik a száraz törköly, amiből további szín- és aromaanyagok szabadulnak fel. Ezt a folyamatot az erjedés kezdetekor napi háromszor, négyszer kell elvégezni, míg később elég napi kettőre csökkenteni.
9. Reduktív
A módszer lényege, hogy a bor már must korától a palackozásig levegőtől elzártan készül. A préselés, valamint az érlelés is oxigént kizárva, tartályban történik. Az erjesztés hűthető, zárt tartályokban zajlik, általában fajélesztők segítségével, átlag 7-18 celsius közötti hőmérsékleten. A borászat stílusától függően az érlelés 1-2 hónaptól, akár egy évig is elhúzódhat. Reduktív technológiával készülnek a könnyű illatos, friss fehérborok és rozék, néha a könnyű vörösek.
10. Erősített bor
Az alkohol hozzáadásával készített borokat jelenti. Ide tartozik például a sherry, a portói, a madeira, a vermut, a málaga, a montilla, a marsala. Vannak, amelyeknél az erjedő musthoz (ezt nem is nevezik szigorúan bornak) vagy a kész borhoz adják az alkoholt.
(Forrás:Borászportál.hu)
Forrás: Palkoborok.hu
Posted in: csilivilaga Tagged: ajándékötlet, borkedvelőknek, boros ajándék névnapra, boros ajándék születésnapra, borosajándék, férfiaknak ajándék

AKTUÁLIS !

A szállítás 2 490 Ft

INGYENES SZÁLLÍTÁS 40000 Ft-TÓL!!!

40 000 Ft feletti Rendelés Esetén INGYENES a szállítás !!

Ezt Keresem…

×

Termékkategóriák

  • Boros,Pálinkás termékek (52)
  • Egyéb (1)
  • Egyedi Ékszerek (71)
    • Kis medál (41)
    • Nagy medál (16)
    • Üvegékszer szett (13)
  • Fm férfi parfüm Pure (6)
  • Fm férfi parfüm Pure Royal (2)
  • Fm női parfüm Pure (11)
  • Fm női parfüm Pure Royal (2)
  • Karácsony (11)
  • Kávék Teák (0)
  • kézműves termékek (17)
  • Kovácsoltvas termékek (45)
  • Levendulás termékek (47)
  • növényi szappan (4)
  • órák (19)
  • Organikus Parfümök (12)
  • parfüm (0)
  • Prouve Férfi Parfümök (16)
  • Prouve Női Parfümök (16)
  • Virágbögre (4)
  • Virágbox (7)

Telefonszám:06/70 6243236

20% parfüm ajándék alkalomra ajándék születésnapra ajándékötlet borkiegészítők boros ajándékok boros ajándék születésnapra boros ajándékötletek borospohár ekszer ekszerek Francia kézműves parfümök Francia parfüm Karácsony karácsonyi ajándékok Karácsony illata kovácsoltvas virágtartók kézműves parfüm kézműves parfümök Kézműves Prouve parfüm levendula minőségi parfüm Muránói Muránói Üvegtechnológia Muránói Üvegékszer névnapra organikus parfüm parfüm parfüm ajándékba parfüm férfiaknak parfüm nőknek parfümök prouve parfüm pálinkás ajándékok pálinkás készlet pálinkás pohár számmisztika 2022 természetes olajok természetes összetevők téli parfümök ékszer ajándékba üvegnyaklánc üvegékszer üvegékszerek üvegékszer nyaklánc

Ha Kérdésed Van Itt Elérsz: mail: csilivilaga@gmail.com Telefon:+36 70 6243236

Kosaramban ez van MOST

Termék címkék

Ajandek tippek ajándék ajándék alkalomra ajándék barátnőnek ajándék férfiaknak ajándék karácsonyra ajándék neked ajándék névnapra ajándék nőknek ajándék születésnapra ajándékötlet ajándék ötletek ajándékötletek anyák napjára barátnőnek egyedi ajándék egyedi ékszer egyedi ékszer-üvegékszer.ajándékötletek egyedi üvegékszerek Ferfiaknak Ajandek karácsonyi ajándék karácsonyi ajándékötlet karácsonyra kerti virágtartó kovácsoltvas virágtartó kovácsoltvas virágtartó állvány különleges ajándék lakásdekoráció levendulás ajándék mi legyen a fa alatt minőségi parfüm muranoi üveg ékszerek Nyaklánc Névnapra parfüm ajándékba parfüm hódításhoz parfüm születésnapra pálinkás pohár Randiparfüm születésnapra vintage ajándék virágtartó állvány Üvegékszer évfordulóra üvegmedál

Miért éppen mi?

Prouve parfümök 20%-os parfümolaj tartalmúak
Egyedi kézműves ékszereket kínálunk,
ahol nincs két egyforma
Kovácsolt vas rózsáink mesteri kidolgozásúak
Akár ingyenes kiszállítással is !
Folyamatosan bővülő kínálat
Termékeink személyre szabhatóak

Termékkategóriák

  • Boros,Pálinkás termékek (52)
  • Egyéb (1)
  • Egyedi Ékszerek (71)
    • Kis medál (41)
    • Nagy medál (16)
    • Üvegékszer szett (13)
  • Fm férfi parfüm Pure (6)
  • Fm férfi parfüm Pure Royal (2)
  • Fm női parfüm Pure (11)
  • Fm női parfüm Pure Royal (2)
  • Karácsony (11)
  • Kávék Teák (0)
  • kézműves termékek (17)
  • Kovácsoltvas termékek (45)
  • Levendulás termékek (47)
  • növényi szappan (4)
  • órák (19)
  • Organikus Parfümök (12)
  • parfüm (0)
  • Prouve Férfi Parfümök (16)
  • Prouve Női Parfümök (16)
  • Virágbögre (4)
  • Virágbox (7)
  • Adatkezelési tájékoztató
  • ASZF

Copyright © 2023 Csilivilága.

Shopping WordPress Theme by themehall.com

Share
Share
Szia! Tájékoztatlak, hogy a csilivilaga.hu honlap sütiket használ. Az oldal további használatával tudomásul veszed ezt.ElfogadomBővebben...