Csilivilága

Kézműves Ajándékok-Boros termékek-Kovácsoltvas-Parfüm

  • Üzlet
  • Érdekesség
  • Csilla Virág
  • Ajánlat Neked!
  • Kosár
    • Pénztár
  • Kapcsolat

Szürkebarát

2022-02-28 by Csilla@
Share

 

Története

Számos szinonimája van a világban, Franciaországban pinot gris-nek, Olaszországban pinot grigio-nak, német nyelvterületen Grauburgunder-nek (vagy ha maradékcukorral készítik, akkor Ruländer-nek) hívják és a sort még hosszan lehetne folytatni. Származását tekintve viszont egyszerűbb a történet, a pinot noir mutációja. Szőlőbogyói színe is jóval mélyebb, mint azt a fehérszőlőknél megszoktuk, a rózsaszíntől/bíborszíntől egészen a mély pirosig terjedhet a színskála. Korai rügyfakadás jellemzi, korán érő fajta, mely bő vegetációval és jó cukorgyűjtőképességgel rendelkezik, ugyanakkor azt is hallani, hogy savaiból gyorsan veszít.

Alaktani leírása

Levelei nagyok, tagoltak, kisbogyós, kompakt és tömör a fürtszerkezete. Magyar elnevezését számos történet színesíti, valószínűleg a 14. században a ciszterci rend barátai által került hazánkba és ruhájuk elnevezését fordították le a fajta magyar neveként. A magyar fordításnak megfelelő német elnevezés (németül: Grauer Mönch) mára már egyáltalán nem használatos a német nyelvterületen.

Termőhelyei

Franciaország (Elzász) mellett Olaszországban elterjedt és divatos fajta, de megtalálható Ausztriában főleg Stájerországban, Németországban (elsősorban Baden területén), de találkozni vele az Egyesült Államokban és Új-Zélandon is. Sokszínű és izgalmas borok születnek a fajtából, amelynek ahány neve van, annyi helyen fellelhető. Magyarországon 1720 hektáron termesztik, arányaiban leggyakrabban a Badacsonyi borvidéken fordul elő, mennyiségileg pedig 500 hektár felett a Mátrai borvidéken lehet vele találkozni. Lényegében ennek a két borvidéknek a nevével forrt össze a magyarországi fajta ismertsége. Ha megfelelően odafigyelnek rá, az igazán tartalmas, gazdag borok mellett a savaknak sem kell csorbát szenvedniük. A vulkanikus, meleg talaj nagyon jól áll neki, főleg, ha visszanézzük, hogy a nagyvilágban is itt készülnek a legizgalmasabb borok a fajtából. A vulkanikus talajoknak köszönhetően akár egyfajta fűszeresség, erő és mélység is felbukkanhat a borokban, ha kellő odafigyeléssel készülnek. De ahogy kétféle fő fajtaneve is van – pinot grigio és pinot gris -, úgy leegyszerűsítve két fő stílus is létezik: a komoly, testes, mély és gazdag ízjegyekkel rendelkező, valamint a másik vonal a könnyed, kedves, egyszerű, jóivású, semleges stílusú fehérbor.

A bor jellemzése

Míg valamennyi fajta jellege függ attól, hogy milyen természeti körülmények között és milyen borászati eljárásokon esik át, addig a szürkebarát esetében ez hatványozottan fennáll, hiszen sokféle stílusban készülhet. Csontszáraz, testes, magas alkoholtartalommal és mérsékelt savakkal rendelkező bor az egyik lehetőség, a másik oldalon pedig ott vannak az akár jelentős maradékcukorral vagy nagyon könnyed, ropogós, semleges stílusban készült tételek, melyekben a citrusos és zöldes jegyek dominálnak. Az érettebb stílusokban a trópusi gyümölcsök mellett érett csonthéjasok, viasz, tűzkő, gyömbér és méz is megjelenhet. És akkor rosékról még nem is beszéltünk, köszönhetően a bogyó színének a fajta erre is képes.

Szürkebarát szőlőfürt és levél 

Bor-étel párosítás

A szürkebarát is azok közé a különleges szőlőfajták közé tartozik, amelynek számos arca van a környezeti adottságok és a borászati munka eredményeként. Ebbe a nagyon sokféle stílusba a könnyed, szikár száraz boroktól kezdve, a simogatóan gyümölcsös maradékcukros tételeken át egészen a sűrű szövésű bortytis-es szürkebarátig szinte minden belefér. Mivel a szőlő héja viszonylag sötét színű, így az is előfordul, hogy rózsaszín, rosé szerű borok készülnek belőle. Ezek az úgynevezett “pink pinot grigio”-k. A könnyedebb, egyszerűbb ízvilágú száraz, félszáraz vagy félédes szürkebarátok a mindennapok kellemes kísérői, amelyeket fiatalon, általában a legutolsó évjáratokból érdemes választani. Körülbelül 8-10 °C-on tulipánformájú fehérboros pohárban felszolgálva mutatják a legszebb formájukat. A komolyabb, magas minőségű maradékcukros szürkebarátok nagyon szépen fejlődnek a palackban, így ezeket érdemes lehet palackosan még pár évig érlelni. Ezeknek a boroknak az izgalmas ásványos jellege, és tartalmas ízvilága miatt érdemes az elfogyasztáskor is időt adni. Az érlelés során a gyümölcsös, citrusos-barackos-viaszos jegyek egy nagyon jellegzetes gyömbérességgel egészülnek ki, amely a fajta sajátossága. Ázsiai fűszeres tésztaételekkel, citrusos salátákkal, vad madarakkal, házi szárnyasokkal, halakkal, és sertéshúsból készült ételekkel is nagyon sokféleképpen párosítható. Kitöltéskor 8-10°C-os hőmérsékleten a legfinomabbak, a legszebb aromáit pedig a tulipán formájú fehérboros pohárból fogyasztva tapasztalhatjuk meg.

Forrás: bor.hu

Forrás: bor.hu

Szerző: Kielmayer Kristian, Herczeg Ágnes

 

Posted in: csilivilaga Tagged: Szürkebarát

AKTUÁLIS !

A szállítás 2 490 Ft

INGYENES SZÁLLÍTÁS 40000 Ft-TÓL!!!

40 000 Ft feletti Rendelés Esetén INGYENES a szállítás !!

Ezt Keresem…

×

Termékkategóriák

  • Boros,Pálinkás termékek (52)
  • Egyéb (1)
  • Egyedi Ékszerek (71)
    • Kis medál (41)
    • Nagy medál (16)
    • Üvegékszer szett (13)
  • Fm férfi parfüm Pure (6)
  • Fm férfi parfüm Pure Royal (2)
  • Fm női parfüm Pure (11)
  • Fm női parfüm Pure Royal (2)
  • Karácsony (11)
  • Kávék Teák (0)
  • kézműves termékek (17)
  • Kovácsoltvas termékek (45)
  • Levendulás termékek (47)
  • növényi szappan (4)
  • órák (19)
  • Organikus Parfümök (12)
  • parfüm (0)
  • Prouve Férfi Parfümök (16)
  • Prouve Női Parfümök (16)
  • Virágbögre (4)
  • Virágbox (7)

Telefonszám:06/70 6243236

20% parfüm ajándék alkalomra ajándék születésnapra ajándékötlet borkiegészítők boros ajándékok boros ajándék születésnapra boros ajándékötletek borospohár ekszer ekszerek Francia kézműves parfümök Francia parfüm Karácsony karácsonyi ajándékok Karácsony illata kovácsoltvas virágtartók kézműves parfüm kézműves parfümök Kézműves Prouve parfüm levendula minőségi parfüm Muránói Muránói Üvegtechnológia Muránói Üvegékszer névnapra organikus parfüm parfüm parfüm ajándékba parfüm férfiaknak parfüm nőknek parfümök prouve parfüm pálinkás ajándékok pálinkás készlet pálinkás pohár számmisztika 2022 természetes olajok természetes összetevők téli parfümök ékszer ajándékba üvegnyaklánc üvegékszer üvegékszerek üvegékszer nyaklánc

Ha Kérdésed Van Itt Elérsz: mail: csilivilaga@gmail.com Telefon:+36 70 6243236

Kosaramban ez van MOST

Termék címkék

Ajandek tippek ajándék ajándék alkalomra ajándék barátnőnek ajándék férfiaknak ajándék karácsonyra ajándék neked ajándék névnapra ajándék nőknek ajándék születésnapra ajándékötlet ajándék ötletek ajándékötletek anyák napjára barátnőnek egyedi ajándék egyedi ékszer egyedi ékszer-üvegékszer.ajándékötletek egyedi üvegékszerek Ferfiaknak Ajandek karácsonyi ajándék karácsonyi ajándékötlet karácsonyra kerti virágtartó kovácsoltvas virágtartó kovácsoltvas virágtartó állvány különleges ajándék lakásdekoráció levendulás ajándék mi legyen a fa alatt minőségi parfüm muranoi üveg ékszerek Nyaklánc Névnapra parfüm ajándékba parfüm hódításhoz parfüm születésnapra pálinkás pohár Randiparfüm születésnapra vintage ajándék virágtartó állvány Üvegékszer évfordulóra üvegmedál

Miért éppen mi?

Prouve parfümök 20%-os parfümolaj tartalmúak
Egyedi kézműves ékszereket kínálunk,
ahol nincs két egyforma
Kovácsolt vas rózsáink mesteri kidolgozásúak
Akár ingyenes kiszállítással is !
Folyamatosan bővülő kínálat
Termékeink személyre szabhatóak

Termékkategóriák

  • Boros,Pálinkás termékek (52)
  • Egyéb (1)
  • Egyedi Ékszerek (71)
    • Kis medál (41)
    • Nagy medál (16)
    • Üvegékszer szett (13)
  • Fm férfi parfüm Pure (6)
  • Fm férfi parfüm Pure Royal (2)
  • Fm női parfüm Pure (11)
  • Fm női parfüm Pure Royal (2)
  • Karácsony (11)
  • Kávék Teák (0)
  • kézműves termékek (17)
  • Kovácsoltvas termékek (45)
  • Levendulás termékek (47)
  • növényi szappan (4)
  • órák (19)
  • Organikus Parfümök (12)
  • parfüm (0)
  • Prouve Férfi Parfümök (16)
  • Prouve Női Parfümök (16)
  • Virágbögre (4)
  • Virágbox (7)
  • Adatkezelési tájékoztató
  • ASZF

Copyright © 2023 Csilivilága.

Shopping WordPress Theme by themehall.com

Share
Share
Szia! Tájékoztatlak, hogy a csilivilaga.hu honlap sütiket használ. Az oldal további használatával tudomásul veszed ezt.ElfogadomBővebben...